وصفات جديدة

تاجلياتيل مع صوص الفطر

تاجلياتيل مع صوص الفطر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أعتقد أن المعكرونة هي الطبق الأسرع والأكثر إرضاءً ... أحبها حقًا ... في جميع التركيبات تقريبًا. اليوم أقدم هذه المعكرونة مع الفطر الذي يستحق التجربة ، خاصةً لأنها تُصنع في أقل من 30 دقيقة ...

  • 400 غرام نودلز
  • 1 علبة فطر مشروم
  • 1 فص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة مرق
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (اختياري)
  • ملح للتذوق)
  • فلفل للذوق)

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة التحضير تاجلياتيل مع صلصة الفطر:

يُصفّى الفطر جيدًا من السائل الحافظ ، وإذا لم يتم تقطيعه بالفعل ، فإننا نقطعه إلى شرائح رفيعة.

سخني الزيت في مقلاة وأضيفي فص الثوم ، ثم أزيلي اللون بعد أن يكتسب اللون.

نضيف الفطر إلى المقلاة ونتركه يطهى على نار عالية لبضع دقائق ثم نضيف المرق المخفف في القليل من الماء ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ونتركه لبضع دقائق على نار هادئة.

نضع الماء بشكل منفصل في وعاء ، وعندما يغلي نضيف الملح ثم عندما يغلي الماء مرة أخرى نضيف المعكرونة التي ستغلي حسب التعليمات المدونة على العبوة ، وعندما تنضج ، صفيها.

ضعي المعكرونة في طبق وضعي الصلصة فوقها ورشيها بالبقدونس المفروم ناعماً.

يقدم ساخنا.

مواقع النصائح

1

تكون ألذ بكثير إذا كنت تستخدم الفطر الطازج.

2

يمكننا استبدال الثوم بالبصل المفروم ناعماً.


تاجلياتيل مع صلصة الفطر الكريمية

مكونات
- 350 جرام معكرونة تالياتيلي ، - 350 جرام فطر طازج ، - 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، - 1 بصلة متوسطة ، - 4 فصوص من الثوم ، - 200 مل من كريمة الطهي ، - ملح ، فلفل ، - بقدونس أخضر

صعوبة: قليل | زمن: 30 دقيقة


طريقة التحضير

للمعكرونة: نحضر قشرة مناسبة ، ننشرها بالوجه ونقطع التالياتيلي بمساعدة سكين أو عجلات خاصة للمعكرونة (في حالتي استخدمت آلة المعكرونة)
سخني الماء حتى تغلي المعكرونة ، أضيفي الملح وفي هذه الأثناء حضري صلصة الفطر
سخني الثوم في زيت عباد الشمس ، أضيفي الفطر المغسول والمجفف والمقطع إلى شرائح ، أضيفي القليل من الماء لغلي المعكرونة ، ثم أضيفي القليل من الماء تدريجياً مع التحريك والتحكم في الفطر. . والملح والفلفل
اسلقي المعكرونة ، وصفي الماء الذي غلي فيه ، لكن اتركي القليل من الماء جانباً ، واخلطيها مع عصير الفطر ، واخلطيها جيدًا ، وقدميها في طبق ، وضعي شريحة من السوتليت فوقها.

تاجلياتيل بالصلصة البيضاء والفطر

ضعي قدر من الماء على النار حتى يغلي ، واسلقي المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة. نغسل الفطر

تاجلياتيل مع صلصة الفطر الكريمية

اسلقي المعكرونة ، صفيها واشطفيها بالماء البارد. بينما المعكرونة المحضرة تغلي


تاجلياتيل مع الفطر والصوص الأبيض

نضع الماء والملح في قدر على النار وعندما تغلي نضيف المعكرونة وتغلي حسب الوقت المبين على العبوة ، ثم نرفعها عن النار ونغطي القدر بغطاء.

نضع الفطر في قدر مع الزيت والماء وقليل من الملح ويغلي حتى ينخفض ​​الماء.

نذوب الزبدة في غلاية ونضيف الدقيق ونخلط ثم نضيف الحليب (تدريجيًا) والملح وجوزة الطيب مع التحريك بقوة وباستمرار حتى تصبح الصلصة مثل السيلاما. ثم اسكبي الفطر واخلطي.

اشطف المعكرونة بالماء الدافئ وصفيها في مصفاة. ضعيها في طبق ، ثم ضعي عليها صلصة الفطر ورشي عليها الشبت الأخضر المفروم.


صعوبة: سهل & وقت التحضير: 20 دقيقة & Middot Nr. حصص: 4

نقطع الثوم إلى قطع صغيرة وتحميره بالزيت الساخن. نضيف البصل المفروم ونتركه لمدة 1-2 دقيقة ثم نسكب صلصة الطماطم المقشرة من العلبة. يُضاف الملح والفلفل ويُطهى لمدة ربع ساعة ، وخلال هذه الفترة تُغلى التالياتيلي حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
صفي المعكرونة وأضيفي صلصة الطماطم وشرائح الفطر والطماطم الكرزية وقليل من أوراق الريحان على الوجه. يمكن أيضًا تقديمها مع جبن البارميزان المبشور أو المقطّع.


وصفة سبايتزل بالدجاج وصلصة الفطر

في هذه الوصفة ، كانت صلصة الفطر مع القليل من البصل الأحمر والثوم والقشدة الحامضة المتبلة بجوزة الطيب والكمون رائعة.

ويتم الجمع بين سبايتزلز وصدر الدجاج بشكل مثالي مع هذه الصلصة اللذيذة.

إضافة القليل من جبن البارميزان في النهاية ، أو حتى أثناء التقديم ، يمنحهم نكهة إضافية.

المثير للاهتمام في هذه الصلصة هو أننا نحول الفطر والبصل إلى عجينة ناعمة بالخلاط.

ثم تضاف الكريمة الحامضة والجبن. نحصل على صلصة كريمية أكثر كثافة حيث يتم فيها غسل المعكرونة وترطيبها.

إنها وصفة بسيطة وسريعة إلى حد ما ، ومناسبة لعشاء عائلي.

من نفس فئة الوصفات ، أوصيك أيضًا من المدونة: وصفة سباجيتي مع الكراث والفطر.

وإذا اخترت المعكرونة بالصلصة الحمراء ، فإنني أوصي بها وصفة سباجيتي مع الطماطم والريحان.

ولكن ابحث عن قسم في المدونة "مكرونة / أرزمن حيث يمكنك اختيار الوصفة التي تلهمك.

* تذكر أنني في انتظارك كل يوم مع العديد من الوصفات والأفكار الجديدة والعديد من الأخبار الأخرى وما إلى ذلك صفحة الفيسبوك

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها

لمشاهدة الوصفة بالصور أثناء الطهي ، انتقل إلى معرض الصور من الأسفل!

شارك الوصفة:



قمت بخلط كينوود (خطاف العجين) 400 جرام من الدقيق 00 ، 4 بيضات وملعقة كبيرة من الزيت ، حتى تم صنع كرة عجين نظيفة.


تركت العجين يرتاح لمدة نصف ساعة على طبق مغطى بوعاء على رأسه.


قطعت قطعًا من العجين ، ثم مررتهم جيدًا في الدقيق ثم مررتهم عبر آلة المعكرونة بدءًا من أوسع خطوة ، وهي بالنسبة لي 7 إلى الثالثة.


ثم قطعت الملاءات من خلال الشيء الذي يصنع التالياتيلي وأضعها على الشبكة مغطاة بمنشفة نظيفة من الكتان.


لقد صنعت السلال عن طريق سكب جبن البارميزان المبشور في مقلاة ساخنة غير لاصقة ، ودائمًا ما يتم وضعها على نار خفيفة ، وبعد فترة من ذوبانها ، قمت بتسويتها جيدًا بملعقة حتى تذوب بشكل متساوٍ.


ثم باستخدام القفازات البلاستيكية على يدي ، أخذت الملاءة على هذا النحو ووضعتها فوق الوعاء. ثم تركت السلال تبرد ، وأخرجتها من الأوعية وتركتها تنتظر.


ثم صنعت صلصة الفطر ، كانت عبارة عن خليط من الفطر المجمد.


في المقلاة ، أضع القليل من الزيت الذي قليت فيه فصًا من الثوم ثم رميته وسكبته فوق الفطر ، وتركوا الكثير من الماء الذي رميته وأخذته ببطء بملعقة ، وأضع القليل من الأبيض الجاف نبيذ واتركها تتبخر وعندما تصبح جاهزة أضفت البقدونس المفروم.


في هذه الأثناء ، قامت التاغلياتيل بغلي الكثير من الماء المملح وملعقة كبيرة من الزيت وعندما أصبحت جاهزة ، رميتها فوق الفطر في المقلاة وخلطها جيدًا.


ثم وضعتها بشكل جيد في سلال وخدمتها ، وأكل كل شيء وهو جيد جدًا.
شهية طيبة!


فيديو: صوص المشروم لساندويتشات البرجر. رشا الشامي (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Vince

    في رأيي ، هم مخطئون. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.

  2. Taurisar

    حسنًا ، فكرت أيضًا.

  3. Mulmaran

    نحن نعرف هذا التدبير ، لكن هل ستشربه؟ فعلت ، سيد! - ما هو جاهز؟ - مكسور !!!

  4. Parisch

    لدي فكرة ، إذا كنت مهتمًا ، فيمكنك التحدث عنها ...

  5. Keola

    لا تتذكر

  6. Jutaxe

    هذه الحجة فقط لا مثيل لها

  7. Cabe

    إنه خطأ.



اكتب رسالة