وصفات غير عادية

نودلز البيض الصينية مع البط المدخن والبازلاء

نودلز البيض الصينية مع البط المدخن والبازلاء

يمكنك صنع وصفة نودلز البيض الصينية مع الديك الرومي المدخن أو الدجاج أو البروتين الذي تختاره ، لأن صلصة الصويا على طريقة تناول الطعام في الخارج رائعة في كل شيء.

مكونات

ضمادة

  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الهويسين
  • 1 ملعقة كبيرة خل أرز غير متبل

المعكرونة

  • 3 1/2 أونصات من البازلاء الثلجية أو البازلاء المفاجئة بالسكر ، مقطعة إلى شرائح رقيقة بالطول (حوالي 1 1/2 كوب)
  • 1 فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح بحجم عود الثقاب
  • 1 عبوة 17 أونصة (425 جرام) نودلز بيض صيني طازج رفيع *
  • 1 رطل بطة مدخنة أو ديك رومي أو دجاج ، مقطعة إلى شرائح 3 × 1/4 بوصة
  • 1/2 كوب أوراق كزبرة طازجة
  • 2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح رقيقة
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل حار شرائح رقيقة مع البذور (يفضل الأحمر)

تحضير الوصفة

ضمادة

  • اخفقي صلصة الصويا وزيت الزيتون وصلصة الهويسين وخل الأرز في وعاء كبير للمزج. اترك الضمادة تقف في درجة حرارة الغرفة أثناء تحضير المعكرونة.

المعكرونة

  • ضعي شرائح البازلاء الثلجية وشرائح الفلفل الحلو في وعاء متوسط ​​الحجم. تُغلى الغلاية أو قدر كبير من الماء. صب الماء المغلي على خليط البازلاء واتركه ينقع لمدة 10 ثوان. استنزاف جيدا. يُشطف المزيج بالماء البارد ويُصفى مرة أخرى. ضعي نودلز البيض في وعاء كبير. يُغلى الغلاية أو قدر كبير من الماء ، ثم يُسكب الماء المغلي فوق المعكرونة ؛ حرك المعكرونة لفصلها. دع المعكرونة تنقع لمدة 10 ثوانٍ. اشطف المعكرونة بالماء البارد ؛ استنزاف مرة أخرى.

  • يُضاف مزيج البازلاء الثلجية ونودلز البيض والبط المدخن وأوراق الكزبرة والبصل الأخضر والهلابينو في وعاء مع الصلصة. قلبي جيدًا لتغطيه. يقسم خليط المعكرونة بين الأطباق ويقدم.

قسم المراجعات


شاهد الفيديو: طريقه عمل البط المحشي بالارز والكبده والقوانص فطار تالت يوم رمضان من مطبخ توته (يونيو 2021).