وصفات غير عادية

سلطة سوكوتاش مع صلصة كريمة الريحان

سلطة سوكوتاش مع صلصة كريمة الريحان

مكونات

  • 1 كوب من الفاصوليا المجمدة
  • 8 أونصات من الفاصوليا الخضراء ، مقلمة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
  • 1 15- 16 أونصة من الفاصوليا الحمراء ، مغسولة ، مصفاة
  • 1 1/2 كوب من حبات الذرة الطازجة (من حوالي 2 أذنين)
  • 1 كوب بصل حلو مقطع (مثل ماوي أو فيداليا)
  • 1 كوب ريحان طازج مفروم خشن
  • 1/2 كوب زبادي عادي غير دسم
  • 1/4 كوب مايونيز خفيف (50٪ دهون أقل)
  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر

تحضير الوصفة

  • يُغلى قدر كبير من الماء المملح. يُضاف فول ليما ويُطهى لمدة دقيقتين. يُضاف الفاصوليا الخضراء ويُطهى حتى تنضج جميع الفاصوليا لمدة 4 دقائق تقريبًا. تصرف. شطف الفول تحت الماء البارد. استنزاف جيدا. نقل إلى وعاء كبير. أضف الفاصوليا والذرة والبصل.

  • هريس 3/4 كوب ريحان ، زبادي ، مايونيز وخل في الخلاط. أضف الصلصة إلى خليط الفاصوليا. إرم ليمتزج جيدا. سلطة متبلة بالملح والفلفل.

  • ضعي السلطة بالملعقة في طبق. تحيط بشرائح الطماطم. يرش ربع كوب الريحان المتبقي على السلطة ويقدم.

المحتوى الغذائي

لكل وجبة: السعرات الحرارية ، 310 إجمالي الدهون ، 6 غرام من الدهون المشبعة ، 1 غرام من الكوليسترول ، 5 ملغ


شاهد الفيديو: طريقة عمل عصير الريحان طريقة تركية روعة وسهلة (يونيو 2021).