أفضل الوصفات

بيض مسلوق على الطريقة التونسية بصلصة الفلفل الأحمر

بيض مسلوق على الطريقة التونسية بصلصة الفلفل الأحمر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 1 بصلة حمراء متوسطة مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم ناعم
  • 4 حبات فليفلة حمراء ، منزوعة البذور ، مقطعة بالطول إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير ، مقسم ومزيد من التوابل
  • 1 طماطم كبيرة ، منزوعة البذور ، مبشورة باستخدام الثقوب الكبيرة في مبشرة صندوقية
  • 1 ملعقة كبيرة (أو أكثر) عجينة الهريسة
  • 1 ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأبيض أو خل التفاح
  • ملح البحر غير المستقر ، مثل مالدون

معلومات المكونات

  • الهريسة ، معجون فلفل أحمر حار من شمال إفريقيا ، متوفر في أسواق الشرق الأوسط ، وبعض متاجر الأطعمة المتخصصة ، و mustaphas.com.

تحضير الوصفة

  • سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق. أضف الثوم يقلب حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة. أضف الفلفل و 1 ملعقة صغيرة. يُطهى الملح الكوشر مع التحريك كثيرًا ، حتى يذبل الفلفل ، من 5 إلى 8 دقائق. أضف الطماطم ، 1 ملعقة كبيرة. الهريسة وكوب ماء ؛ اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها مع التحريك المستمر وأضف المزيد من الماء إذا كان جافًا جدًا ، حتى يصبح الفلفل طريًا ، لمدة 15-20 دقيقة. يتبل بالملح الكوشر والمزيد من الهريسة إذا رغبت ابق دافىء.

  • في هذه الأثناء ، املأ مقلاة كبيرة بالماء. أضف الخل ونصف ملعقة صغيرة. الملح كوشير؛ جلب إلى يترك على نار خفيفة. اكسر كل بيضة في فنجان ثم ضع كل بيضة في الماء. خفض الحرارة إلى درجة منخفضة. سلق البيض حتى يتماسك البياض ويتماسك الصفار بلطف ، 3-4 دقائق.

  • تُقسّم صلصة الفلفل على أربعة أوعية دافئة ويوضع فوق كل منها بيضة. يتبل البيض بملح البحر المقشر.

، صور كيمبرلي هاسيلبرينك


شاهد الفيديو: فلفلة مشرملة لذيذة جداتستحق التجربة (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Eldwin

    أوه ، فقط ما تحتاجه.

  2. Horado

    هذا هو رأيك فقط.

  3. Maura

    أنا متأكد من أنها خدعت.



اكتب رسالة