أحدث الوصفات

أناناس مشوي مع رم كراميل وماكاديميا توفي

أناناس مشوي مع رم كراميل وماكاديميا توفي

مكونات

أناناس مشوي

  • 1 4 باوند من الأناناس الطازج ، مقشر ، محفور ، مقطوع بالطول إلى 16 إسفين طويل ، كل إسفين نصف بالعرض
  • 1/4 كوب سكر بني (معبأ)

رم كراميل

  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني (معبأ)
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

تحضير الوصفة

مكاداميا توفي

  • خط الخبز بورق احباط. ضع السكر وربع كوب ماء في قدر صغير ثقيل. يقلب على نار متوسطة حتى يذوب السكر. قم بزيادة الحرارة واتركه يغلي دون التحريك حتى يصبح الشراب ذهبيًا باهتًا ، وغسل جوانب المقلاة أحيانًا بفرشاة المعجنات المبللة وصينية دوامة ، لمدة 6 دقائق تقريبًا. يُقلب في المكسرات ويُطهى حتى يصبح الكراميل كهرمانيًا عميقًا ، مع تحريك المقلاة من حين لآخر ، من دقيقة إلى دقيقتين تصب في ورقة الخبز المعدة. تبرد تماما. قشر المكاديميا الهشة من القصدير. نقل إلى سطح العمل. قطع خشن.

أناناس مشوي

  • سخن الفروج. صفيحة الخبز المغطاة بورق احباط. رتبي شرائح الأناناس في طبقة واحدة على ورقة جاهزة ؛ يرش السكر البني. قم بالشواء حتى يتحول السكر إلى فقاعات ويتحول إلى العنبر ، وراقب عن كثب لتجنب الاحتراق ، لمدة 5 إلى 10 دقائق. إزالة الأناناس من الفروج.

رم كراميل

  • يُغلى السكر البني والرم والزبدة والفانيليا في قدر صغير ثقيل. يقلب حتى يذوب السكر. يُغلى المزيج بدون تقليب حتى يتكاثف قليلاً ، من دقيقة إلى دقيقتين.

  • رتبي الأناناس الدافئ على طبق تقديم كبير. رشي الأناناس مع الروم كراميل. رشي حلوى المكاديميا فوقها.

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على ما يلي: سعرات حرارية 215.5٪ سعرات حرارية من دهون 32.5 دهون 7.8 دهون مشبعة (جم) 1.9 كوليسترول (مجم) 3.8 كربوهيدرات (جم) 38.2 ألياف غذائية (جم) 2.6 إجمالي السكريات (جم) 33.6 صافي كربوهيدرات (غ) 35.6 بروتين (غ) 1.3 قسم التعليقات


شاهد الفيديو: كيكه الاناناس المقلوبه الشيف #سارهعبدالسلام #سنهاوليطبخ #فوود (يوليو 2021).