أفضل الوصفات

شواء وعاء التين وإكليل الجبل

شواء وعاء التين وإكليل الجبل

مكونات

  • 1 عبوة سعة 8 أونصات من تين كاليميرنا المجفف ، مقطوع إلى نصفين بالطول
  • 1 طرف ذو 6 أضلاع أو شق خاص به لحم خنزير مشوي ، وإزالة عظم الذقن ، وتشقق الأضلاع
  • 1 جزرة متوسطة مقشرة ومفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
  • علبة 14 أونصة من مرق الدجاج قليل الملح
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة ، درجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض
  • 2 ملاعق كبيرة خردل ديجون

تحضير الوصفة

  • سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. يُغلى النبيذ والتين في قدر صغير. يرفع عن النار ويترك حتى ينضج التين ، حوالي 15 دقيقة. صفي التين واحتفظي بالنبيذ والتين بشكل منفصل.

  • في هذه الأثناء ، سخني الزيت في قدر كبير ثقيل مقاوم للفرن على نار متوسطة إلى عالية. يرش لحم الخنزير بالملح والفلفل. يُضاف لحم الخنزير إلى القدر ويُطهى حتى يحمر من جميع الجوانب ، حوالي 8 دقائق في المجموع. نقل لحم الخنزير إلى طبق.

  • يُضاف البصل والجزر إلى نفس القدر. قم بتغطيته وخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يُطهى البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 8 دقائق. يقلب في إكليل الجبل والثوم. يقلى 1 دقيقة. أضف المرق والنبيذ المحفوظ.

  • أعد لحم الخنزير إلى القدر ، بحيث يكون جانب اللحم لأسفل. وصل الى درجة الغليان. يغطى ويوضع للفرن. اخبز حتى يتم إدخال مقياس الحرارة في وسط سجلات التحميص 150 درجة فهرنهايت ، مع إضافة التين خلال آخر 10 دقائق من التحميص ، حوالي 1 1/2 ساعة.

  • نقل لحم الخنزير إلى لوح تقطيع. باستخدام ملعقة مثقوبة ، انقل التين إلى وعاء صغير. خيمة لحم الخنزير والتين مع رقائق للتدفئة. ملعقة من الدهون من على سطح الصلصة. اغلي الصلصة. يقلب الزبدة والدقيق في وعاء متوسط ​​للمزج. اخفقي 1 كوب صوص وخردل في خليط الزبدة. اخفقي خليط زبدة الخردل في الصلصة في وعاء. تُغلى الصلصة حتى تتكاثف وتنخفض قليلاً ، حوالي 8 دقائق. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.

  • ينقل لحم الخنزير إلى طبق ، يُحاط بالتين ، ويُسكب فوقه الصلصة. نحت لحم الخنزير بين الضلوع.

، صور تشارلز شيلر


شاهد الفيديو: أقوى وصفة لزيادة نمو الشعر ومنع تساقطه وتكثيفه بمكونين فقط. في أيام معدودةوصفة 41وعلاج شيب الشعر (يونيو 2021).