وصفات جديدة

سلطة لحم الخنزير الحارة

سلطة لحم الخنزير الحارة

مكونات

  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، مقسمة
  • 1 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 4 ملاعق صغيرة معجون الفلفل الحار (مثل السامبال أوليك) مقسمة
  • 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
  • 1/2 كوب عصير ليمون طازج (3-4 ليمون حامض)
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة السمك (مثل نام بلا أو نوك نام)
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح (معبأ)
  • 1 بصلة حمراء صغيرة ، نصف مفرومة ناعماً ، نصف شرائح
  • 2 كوب (معبأة) أوراق نعناع طازجة ، 1 كوب مفروم
  • 1 رأس خس زبدة ، أوراق منفصلة
  • 1 خيار دفيئة إنجليزي مقطع إلى شرائح رفيعة

تحضير الوصفة

  • سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يضاف الثوم و 2 ملاعق صغيرة من معجون الفلفل الحار. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج الثوم ، لمدة دقيقة تقريبًا. يُضاف لحم الخنزير ويُطهى ، ويُقطع بملعقة ، حتى ينضج لحم الخنزير ، 6-8 دقائق. ينقل خليط لحم الخنزير إلى طبق ويترك ليبرد.

  • في هذه الأثناء ، اخفقي قشر الليمون وعصير الليمون وصلصة السمك والسكر البني وملعقتين كبيرتين متبقيتين من الزيت وملعقتين صغيرتين من معجون الفلفل الحار في وعاء صغير للخلط.

  • يُمزج البصل المفروم والنعناع المفروم ونصف الصلصة في وعاء متوسط. يُضاف خليط لحم الخنزير ويُقلب المزيج. يُقلب الخس ، والخيار ، والبصل المقطّع ، وأوراق النعناع الكاملة ، والصلصة المتبقية في وعاء كبير. رتبي السلطة ولحم الخنزير على طبق.

  • افعل ذلك: يمكن صنع خليط لحم الخنزير قبل يوم واحد. يغطى ويبرد. قدميها باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.

، صور هيرشايمر هاميلتون

المحتوى الغذائي

4 حصص ، حصة واحدة تحتوي على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 300 دهون (جم) 23 دهون مشبعة (جم) 7 كوليسترول (مجم) 55 كربوهيدرات (جم) 9 ألياف غذائية (جم) 2 إجمالي السكريات (جم) 4 بروتين (جم) 15 صوديوم (ملغ) 510 قسم المراجعات


شاهد الفيديو: لماذا لم يحرم الرق في الإسلام الشيخ الخميس (يوليو 2021).