أفضل الوصفات

محار ساكي مطهو على البخار مع نودلز سوبا

محار ساكي مطهو على البخار مع نودلز سوبا

مكونات

  • 8 أونصات سوبا (على الطريقة اليابانية) نودلز
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 1 حفنة من البصل الأخضر وأجزاء بيضاء وأجزاء خضراء داكنة مفصولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 فلفل حار ، منزوع البذور (إلا إذا كنت تشتهي الحرارة) ، مقطع إلى شرائح
  • 1 قطعة زنجبيل مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 2 1/2 رطل محار مانيلا ، مقشر

معلومات المكونات

  • نودلز سوبا متوفرة في الأسواق الآسيوية وفي قسم الأطعمة الآسيوية في معظم محلات السوبر ماركت.

تحضير الوصفة

  • تُطهى نودلز السوبا في قدر كبير من الماء المغلي المملح مع التحريك من حين لآخر حتى تمام النضج. استنزاف وشطف في الماء البارد.

  • في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. أضف الأجزاء البيضاء من البصل الأخضر والهلابينو والزنجبيل. يقلب حتى يصبح رائحته ، حوالي 1 دقيقة. أضف المحار يحرك المزيج حتى يتغطى ويطهى لمدة دقيقة واحدة ، ثم يُسكب من أجل. غطي المحار واطهيه حتى تفتح ، 4-6 دقائق (تخلصي من المحار الذي لا يفتح). باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل المحار إلى وعاء. تجاهل شرائح الزنجبيل.

  • انقل المعكرونة إلى عصائر البطلينوس في مقلاة واطبخها لمدة دقيقة واحدة حتى تسخن. قسّم المعكرونة بين الأطباق. ضع المحار ، جنبًا إلى جنب مع البصل الأخضر ، في عصائر البطلينوس. قسّم المحار والمرق بالتساوي بين الأطباق.

، صور كيمبرلي هاسيلبرينك


شاهد الفيديو: 超小厨3斤牛肉做咖喱牛腩+清蒸多宝鱼父亲节喜获奖状又苦逼又满足 (قد 2021).