وصفات تقليدية

البصل الأخضر المطبوخ ببطء مع الزنجبيل والتشيلي

البصل الأخضر المطبوخ ببطء مع الزنجبيل والتشيلي

اترك البصل الأخضر في الفرن لمدة ساعة تقريبًا لاستخراج حلاوته للحصول على طبق جانبي قليل الصيانة.

مكونات

  • 12 أوقية. بصل أخضر ، جذور مشذبة
  • قطعة زنجبيل بحجم 2 إنش ، مقشورة ومقطعة إلى شرائح رفيعة بالعرض
  • 2 فلفل حار مجفف دي أربول أو ملعقة صغيرة. رقائق الفلفل الأحمر المسحوق
  • نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة. خل الأرز غير المتبّل

تحضير الوصفة

  • ضع الرف في منتصف الفرن وقم بالتسخين المسبق حتى 350 درجة. قلبي البصل الأخضر والثوم والزنجبيل والفلفل الحار والزيت والملح في 2 كيو تي. طبق الخبز للجمع.

  • اقلب جانب قطع الثوم لأسفل ، ثم شوى الخضار ، وقلبي مرتين أو ثلاث مرات ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، وطرياً جداً ، ومقرمش حول الأطراف ، 60-70 دقيقة. يترك ليبرد قليلاً ، ثم يضاف الخل ويقلب حتى يتغطى.

قسم المراجعات


شاهد الفيديو: مصريون يتقون شر كورونا بالقرفة واليانسون والزنجبيل (قد 2021).