وصفات جديدة

كريمة البازلاء مع الفطر

كريمة البازلاء مع الفطر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قشر الجزر والجزر الأبيض وقطّع إلى شرائح. يتم أيضًا تقطيع سيقان الكرفس إلى دوائر وتوضع في إناء به الجزر والجزر الأبيض. لأنه لم يكن لدي حساء جاهز ، أضفت أدوات مائدة الدجاج إلى القدر. أضع البازلاء والفطر ، المقطعة بالفعل إلى شرائح. أضع الغطاء وأغلى لمدة 40-45 دقيقة. لطهي الحساء ، استخدمت قدر ضغط. أزلت أدوات مائدة الدجاج ، ونخلت بقية الحساء جيدًا بخلاط رأسي. عندما يصبح كل شيء كريميًا ولم يعد هناك المزيد من قطع الخضار ، أضف الكريمة الحامضة. مرر الحساء من خلال الخلاط العمودي للمرة الأخيرة. نضع القدر على النار ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة وأخيراً الأعشاب المفضلة. سارت الأمور بشكل جيد مع البقدونس والشبت ، لكن كان لدي مزيج من نباتات الحدائق من Delikat واستخدمته.

لقطع الخبز المحمص: قطع شرائح الخبز إلى أعواد رفيعة مقاس 2.5-3 سم. يرش القليل من الزيت ومسحوق البابريكا المدخنة ويخلط جيدا. توضع في صينية الفرن بورق الخبز. تقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. دهن بجبنة جورجونزولا وزينها بالنباتات الدقيقة.

للتقديم ، ضعي الحساء الساخن في أوعية ورشي القليل من الزيت الحار وبذور الكشمش الأسود وقطع الخبز المحمص على الحافة.

حلم هذا الحساء !!! على الرحب والسعة!!!


شوربة كريمة الفطر بالثوم

يعتبر الفطر مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي ويجب ألا ينقصه النظام الغذائي المتوازن ، سواء كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أم لا. من الموز إلى الفطر ، إلى الفطر ، صفار البيض أو أصناف متطورة مثل الكمأة ، يمكن طهي الفطر بعدة طرق.

يخنات ، شوربات ، صلصات فطر ، سلطات أو أي شيء يتبادر إلى الذهن. نقدم لكم اليوم وصفة شوربة كريمة الفطر لذيذة وصحية وسهلة التحضير. يمكنك صنعه من أي نوع من أنواع الفطر ، وليس فقط من الفطر.

  • 500 جرام حريبي
  • 1 بصلة
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1/2 كوب يتحول إلى اللون الأبيض
  • ملح
  • فلفل
  • زعتر
  • حساء الخضار أو الماء
  • 120 مل كريم سائل
  • خبز محمص للتقديم
  • خضرة

للبدء ، اغسل الفطر بالماء البارد ونظف الأجزاء المصابة. نقطع الفطر إلى شرائح أو قطع إلى قطع صغيرة. نقطع البصل والثوم ونقلبهما في الزبدة. عندما تصبح صلبة ، أضيفي الفطر والملح والفلفل والزعتر. يُقلى لبضع دقائق ، حتى يبدأ الفطر في ترك الماء.

يُسكب النبيذ ويُغلى حتى يتبخر الكحول ، ثم يُسكب في الماء الساخن أو الحساء. اتركيه يغلي لمدة 20 دقيقة ، ثم أضيفي الكريمة السائلة. يُغلى المزيج ويُطفئ النار.

دع الحساء يبرد لبضع دقائق ، ثم مرره في الخلاط وقم بتصفيته. في النهاية ، تبل بالملح والفلفل إذا لزم الأمر وأضف مكعبًا من الزبدة الباردة. قدمي الحساء مع قطع الخبز المحمص والخضروات الطازجة المفرومة.

عليك ان تراه ايضا


أكواب كريمة البازلاء الباردة مع الطماطم ولحم الخنزير المقرمش

إذا نظرت إلى الفكرة ، فابدأ بلوحة البازلاء الكلاسيكية مع لحم الخنزير ولكن تم تحديثها لتكون قادرًا على الشرب في الصيف. كما أعطيتك عرض أكثر أناقة باستخدام نظارات مارتيني قمنا بتبريده لمنع ارتفاع درجة حرارة الكريم عند التقديم.

هذا العرض ، على الرغم من كونه مميزًا ، يمكن استخدامه أيضًا في المنزل. على الرغم من أنه بديل جيد للتحضير في ملف اجتماع غير رسمي أو حتى بوفيه لأن الكؤوس تحمل كمية أقل من الطبق العميق.

سواء كنت تستخدم أكوابًا أو أطباق ، لا تنس أن تضع لحم الخنزير مباشرة قبل التقديم. إذا تركت اللوح مثبتًا ، فسيبتل لحم الخنزير ويفقده لمسة هشّة. تحتاج أيضًا إلى توخي الحذر عند إضافة الملح ، لأن لحم الخنزير المقرمش يوفر ملحًا أكثر من لحم الخنزير النيء. لذلك ، من الأفضل ترك كريم البازلاء مفتوحًا قليلاً بدلاً من تخطي الملح ، لأننا نجازف بتدمير أكوابنا من كريمة البازلاء الباردة بالطماطم ولحم الخنزير المقرمش.


كريمة البازلاء بالنعناع والريحان

المكونات:

  • البازلاء: 800 جم
  • البصل: 100 جم
  • الجزر: 100 جم
  • الكرفس: 50 جم
  • البقدونس: 50 جم
  • النعناع: 10 جم
  • الريحان: 5 جم
  • ملح: 5 جم
  • الفلفل: 5 جم
  • قشطة حلوة: 200 مل
  • زيت: ٥٠ مل
  • الزبدة: 50 جم
  • ماء: 1600 مل
  • الخبز المحمص: 16 جرام
  • كريمة حلوة
  • أوراق النعناع (زخرفة)

طريقة التحضير

سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. عندما يبدأ الزيت في التسخين ، نضيف البصل والجزر والكرفس والجزر الأبيض ، وكلها مقطعة إلى مكعبات متوسطة.

عندما تتحول الخضار إلى اللون الذهبي قليلاً ، يُضاف الماء ويُطهى مُغطى بغطاء حتى يصبح طريًا. نضيف البازلاء المفرومة ناعماً والنعناع والريحان ونتركها على النار لمدة 5-10 دقائق.

نرفع القدر عن النار ونضيف الزبدة والقشدة السائلة الحلوة ونتبل بالملح والفلفل ونمرر كل شيء في الخلاط ثم من خلال غربال.

تقدم مع قطع الخبز المحمص الدافئ ، مع القليل من الكريمة الحلوة في الأعلى و 2 ، 3 أوراق نعناع.


شوربة الفطر

المكونات (4 حصص):

  • حفنة من البقدونس
  • 50 جرام جبن بارميزان
  • 40 جرام زبدة
  • 1 فص ثوم
  • بصلة صغيرة
  • 250 جرام البوليطس مجمدة
  • 500 جرام ماء
  • 2 مرق خضار مقطع إلى مكعبات
  • 250 جرام حليب
  • 40 جرام دقيق
  • 100 جرام كريمة مخمرة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل
  1. ضعي جبن البارميزان والبقدونس في وعاء الخلط وقطعيه لمدة 20 ثانية. / الخطوة العاشرة واسكبي كل شيء في وعاء.
  2. نضع الثوم والبصل في وعاء الخلط ونقطع 3-5 ثوان / الخطوة 8
  3. أضيفي الزبدة والفطر واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق / فاروما / إنفرس / الخطوة 1.
  4. ضع جميع المكونات في وعاء الخلط وسخنها لمدة 8 دقائق. / 100 ° / عكس / الخطوة 2.
  5. يغلي 10 دقائق ./100 ° / عكس / الخطوة 2.
  6. نضع الحساء على الصحون ونرش البقدونس بجبنة البارميزان ويقدم.

بديل: يمكن استبدال الزبدة بالزبدة المتبلة كليًا أو جزئيًا.

Thermomix - معالج مطبخ أنتجته شركة Vorwerk ، الشركة الألمانية المصنعة للأجهزة الممتازة.
Thermomix هو أصغر معالج طعام وأكثرها إحكامًا ، حيث يؤدي أكثر من 10 وظائف في واحد: الخلاط ، المطحنة ، المطحنة ، الطاحونة البخارية ، الخلاط ، الميزان ، المؤقت ، آلة الطهي ، شاكر ، كسارة الجليد ، الخلاط ، مزود بمحرك كهربائي عديم الاحتكاك Thermomix يقدم لك متعة الطبخ الصحي مع ضمان لمدة 10 سنوات.


فطر مع فطر وسبانخ

فطر مع الفطر والسبانخ & # 8211 عشاء سريع وشبع.

لأنني من كبار المعجبين بعصيدة من دقيق الذرة ، قمت هذه المرة بإعداده في الفرن ، في طبقات من السبانخ ، والكثير من جبن البارميزان والفطر. جنون! أقول لك إنه عشاء سهل التحضير ومتسق للغاية. أحيانًا أستخدم الجبن المنفاخ والجبن المفروم. أتمنى لك وجبة شهية!

لشخصين :: التحضير 20 دقيقة :: الخبز 50 دقيقة :: صعوبة منخفضة
مكونات:
& # 8211100 جرام مالاي
& # 8211400 مل حليب أو ماء
& # 8211 120 جم فطر
& # 8211 30 جم من الخنازير المجففة
& # 8211 1 فص ثوم
& # 8211125 جم سبانخ خضراء
& # 8211 عرق البارميزان
& # 8211 زيت زيتون
& # 8211 unt
& # 8211 50 جم من الجبن ، أو غيرها من الجبن الذائب
& # 8211 20 جرام زبدة
& # 8211 ساري
& # 8211 فلفل

طريقة التحضير: هيدرات الفطر قليلا ماء دافئ. أثناء الترطيب ، قطع الفطر الطازج بشكل منفصل إلى شرائح رقيقة.
في ملعقة كبيرة زيت زيتون بني ل دقيقة واحدة الثوم المفروم ناعما. أضف مزيج الفطر. قم بتحميرها على النار لبضع دقائق. أضف الماء الذي تم ترطيب الهجينة فيه.
في النهاية عندما يتبخر كل السائل ، أضف ملح وفلفل.
ضعه جانبا.
كسر السبانخ. سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نضيف السبانخ ونتركها على النار لبضع دقائق ، 2-3.
وضعه جانبا.
في غضون ذلك ، تحضير عصيدة من دقيق الذرة. لقد أعددته بالحليب ليكون ألذ طعمًا ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الماء جيدًا.
المجسم: دهن شكلين مقاومين للفرن بقليل من الزبدة وابدأ في تجميع عصيدة من دقيق الذرة في طبقات. ابدأ بملعقة كبيرة من عصيدة من دقيق الذرة والسبانخ والبرميزان والجبن وعصيدة من دقيق الذرة وما إلى ذلك حتى تنفد جميع المكونات.
أنهِيه ببداية سخية من جبن البارميزان المبشور ومكعبات الجبن. اخبز ل 10-15 دقيقة إلى 200 درجة مئوية.


ميني كرواسان مع كريمة الفستق

باستخدام ورقة البف باسترى ، يمكننا صنع كعكات لذيذة: كرواسون صغير محشو بكريمة الفستق محلية الصنع. تقنية جديدة ستعجبك

  • أسين خيمينيز
  • نوع الوصفة: حلوى
  • السعرات الحرارية: 250
  • وقت التحضير: 40 م
  • وقت الطهي: 40 م
  • الوقت الإجمالي: ساعة واحدة و 20 دقيقة

مكونات

  • 100 جرام فستق غير مملح
  • 100 جرام شوكولاتة بيضاء
  • 100 جرام حليب كامل الدسم
  • 50 جرام حليب مكثف
  • 50 جرام زبدة

تحضير

نقوم برش الفستق بطريقة برمجية 30 ثانية ، السرعة 10. نضيف الشوكولاتة البيضاء ونطحنها بضع طلقات توربو. نضيف الحليب والزبدة ونتركها جانبا 8 دقائق ، 50 درجة ، السرعة 3.

عندما يبرد الكريم يمكننا ملء الكرواسان به (على تبريد كثيف) ، مع وضع القليل في كل جزء. يمكن حفظ ما تبقى (والذي سيبقى لأنه أكثر مما هو مطلوب لهذه الكمية من العجين) في وعاء زجاجي محكم الإغلاق وتخزينه في الثلاجة لبضعة أيام. يمكن أن يكون بمثابة مرافقة لتحلية أخرى أو حتى للدهن على الخبز أو الكعك.

لتحقيق أقصى استفادة من ورقة عجين الفطير وصنع كعك مثل هذه ، من الأفضل إلقاء نظرة على الصور التي أضعها أدناه. تمتلئ تلك الموجودة في الصورة بالشوكولاتة ، لكنني أرتديها فقط لتتمكن من رؤية القطع وكيفية لفها.

ادهنهم بالبيض المخفوق واخبزهم باتباع تعليمات الشركة الصانعة.

بمجرد الخروج من الفرن ، دعهم يبردوا قليلاً وزيّنهم ، على سبيل المثال ، بالسكر البودرة (اختياري).


شوربة كريمة البازلاء مع الكبد

الخضار المجمدة تخرجنا من المأزق في كل مرة. لأنني كنت في عجلة من أمري ، قررت أن أحضر شيئًا بسيطًا وسريعًا. القزم يأكل جيدا!

البازلاء المجمدة (الكمية التي يتم تناولها في سبب تجمع النخيل معًا ، لم أقم بوزنها مطلقًا)

لقد قمت بغلي الكبد النظيف ، وغيرت الماء الأول وتركته ليغلي بهدوء لمدة ساعة. 10 دقائق قبل أن يصبح جاهزًا أضفت الثوم الأخضر.

قمت بسلق البصل الأول والجزر لمدة 15 دقيقة. في هذه الأثناء ، أخرجت البازلاء من الفريزر ووضعت عليها الماء البارد. بعد مرور 15 دقيقة ، أضفت البازلاء وتركتها تغلي لمدة ربع ساعة أخرى. تذكر أنه يجب غلي البازلاء بكمية كافية من السائل ، لأننا نعد حساء الكريمة وليس البازلاء. عادةً ما أبدأ بـ 400 مل من الماء وأضيف إذا لزم الأمر ، لكني أتأكد من أن الماء المضاف حديثًا يغلي لمدة 5 دقائق على الأقل.

عندما تصبح البازلاء جاهزة ، ضعيها على الخلاط بكمية كافية من الماء. ثم يصفى الحساء ويضاف الزبدة. لدينا الآن حساء كريمي فاخر ولذيذ.

كان للكبد نفس مصير البازلاء ، أي أيضًا في الخلاط ويخلط مع حساء الكريمة.


هذه العلاجات تتخلص من آلام الركبة - قرية أنتينا

مارس التمارين التي تُسخن عضلاتك ، ولا تنسَ أفضل مكمل لتمارين آلام مفصل الورك التي تُمدد العضلات قبل وبعد ممارسة الرياضة البدنية أو الأنشطة الرياضية المختلفة أو الأنشطة الترفيهية.

علاجات طبيعية. ثلاث وصفات لعلاجات التخلص من آلام الركبة يمكن أن يحدث هذا الألم بعد مجهود بدني شديد وحركات متقطعة على سبيل المثال ، عمل الجرافة ، والتعامل مع المواد في البناء. الثنية هي طية نسيج في مفصل الركبة.



تعليقات:

  1. Blainey

    الرجاء إغلاق الحالة.

  2. Osraed

    ما هو الوقاحة!

  3. Padric

    أعتقد ، أن أي شيء خطير.

  4. Oscar

    ما هي الكلمات الصحيحة ... سوبر ، جملة رائعة



اكتب رسالة